Avertissement: cet article a été publié il y a 8 ans, il contient peut-être des informations obsloètes, ou à propos desquelles mon avis a évolué.
Vous l’avez peut-être vu sur Instagram, il y a deux semaines j’ai eu envie de me lancer dans la réalisation de biscuits végétaliens pour Noël. J’adore passer un peu de temps à cuisiner des petites gourmandises à offrir à mes proches engloutir en regardant The Lord of the Rings pendant mes vacances.
J’y avais toutefois renoncé ces deux dernières années, parce que je n’avais ni envie de devoir acheter des grandes quantités d’œufs et de beurre, ni le courage de me lancer dans de nouvelles recettes.
Mais depuis l’année passée, j’ai eu l’occasion de pas mal expérimenter en pâtisserie végétalienne et j’ai compris quelques astuces de base pour remplacer les produits animaux qu’on pense – à tord – indispensables. Je n’ai donc eu aucun mal à adapter quelques unes de mes recettes de biscuits de Noël préférées, que j’ai eu envie de partager avec vous. Rien de très compliqué, mais je trouve le résultat parfait. J’espère que ces petits biscuits vous plairont également !
Milanais à l’orange
Étoiles à la cannelle
Sablés au citron / sablés aux épices de Noël
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Tina
L’année prochaine je fais tes recettes . Merci
Aline
Tu me rediras ce que tu en penses ! 🙂
kReEsTaL
Ah mais quelle bonne idée que ce billet ! (Et ça fait vraiment du bien de voir que tu te remets à bloguer ! Tes billets m’ont manqué !)
Bon, les fêtes sont presque terminées, alors je ne suis pas sûre de me lancer dans la fabrication de bredele véganes cette fois-ci. Mais je garde très précieusement la recette pour l’année prochaine. Merci !
Aline
Merci beaucoup pour ton message Marie, ça me fait hyper plaisir <3
Et j'espère que les recettes te plairont si tu les fais l'année prochaine !